Новый кисломолочный продукт рекомендован для лечебно-профилактического питания.
Новый кисломолочный продукт рекомендован для лечебно-профилактического питания.
Как рассказал директор института семейной медицины СГМУ, профессора Владимир Попов, созданная из ламинарии добавка позволяет сохранять полезные лактобактерии, которые обычно гибнут в желудке.
– Идея заключалась в создании функционального продукта из местного сырья, – пояснил Владимир Попов. – За основу взят ацидофилин, в котором содержатся …